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酸豆角油炸肉末材料:酸丰豆猪肉馅辣椒葱姜蒜原料盐糖鸡精胡椒粉做法1.计划材料。酸豆角也为了泡沫稍微洗一洗，不是韦斯，而是磨碎，准备切肉末、辣椒、青椒、葱蒜。2.锅里烧茶油(湖南南的茶油是湖南菜的绝品啊)，油炸辣椒和青椒，油炸洋葱和大蒜，油炸肉末，点菜做香味。

3.混合肉末后，在锅里炒酸纳豆。在酸豆角上加点水盖，改为小火混合。4.少许酱油、糖、鸡精、胡椒粉、马利亚葱末有锅杏蘑菇油炸青椒材料:杏蘑菇3根、青椒1根、木耳少许、食盐、素颜油、生抽、水淀粉。

做法:1、青椒、杏蘑菇用水洗干净。2、木耳用水膨胀，杏鲍菇切片。3、青椒去籽，切块。

4、在锅里烧，在水里敲点盐，木耳、杏鲍菇分别烧水。5、锅烧热，敲一点油，立即放入杨世好木耳和杏鲍菇，放入盐和素颜油。放入青椒块翻炒。水淀粉高汤。

盛开。青椒豆腐泡沫材料:油豆腐、青椒、干辣椒的做法:1、买来的油豆腐用水冲洗，大的话一分之二，小的话需要用青椒切块2、锅热油，放入几个干辣椒和青椒炒，放入豆腐泡炒几次后用盐、蘑菇调味，出锅。

西兰花炒鸡蛋材料:西兰花棵，鸡蛋两棵。作法:1、将西兰花小块，用水浸泡7~8分钟，洗净。

2、锅里浸水后，参加西兰花、油、盐煮至硬。3.将西兰花倒入冰水中冷却。(这是为了坚决提取蔬菜鲜艳的颜色)4、沥干水分。5.没有鸡蛋，盐太多。

6、锅里的油燃烧7成热后加入蛋液，煮至液体变成金黄色。7、参加西兰花炒菜，胡椒粉大量盐炒平均值。

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